Семинары и конференции с видом на горы становятся в Швейцарии все более и более популярными.

Вне города и назад к природе – именно этот стиль в настоящее время осваивается швейцарскими компаниями, организующими конференции и заседания. "организаторы хотят чувствовать природу. Там горы, гольф и вода" – сказал Оливер Столдт, исполнительный директор Swiss Sales.

Барбра Альбрехт их Switzerland Convention & Incentive Bureau объясняет эту тенденцию экономическим кризисом. "Люди с возрастающим интересом ищут простого. Им хочется выбраться из всего гламурного и помпезного."

Оливер Стодт также отметил, что с начала 2010 года посыпалось все больше заказов на 5-звездочные отели. Расстояние отелей от городских центров и аэропортов, тем не менее, кажется уже не столь важной как в прошлом. "В последний год близость аэропорта или железнодорожной станции была просто критической. Сегодня организаторы заседаний предпочитают хорошей доступности приятное расположение. Они готовы предпринять 2-х часовую поездку и заплатить за это".

Другая тенденция, воспринятая бизнес компаниями – это предпочтение местных кулинарных блюд роскошным яствам. "Швейцарские отели хорошо осведомлены о сегодняшних вкусах заседателей и готовы к этому. На сегодняшний день их меню предлагают намного больше их швейцарской и местной гастрономии" – сказал Оливер Столдт.

Барбра Альбрехт также подтверждает возросший интерес к местным продуктам: "Теперь больше предпочитают форель из местной горной речки, чем креветок или омаров. Легкие закуски и фрукты также  популярны".

Вопреки популярному мнению, минеральные источники и другие оздоровительные комплексы не играют важной роли при выборе мест проведения заседаний и конференций. Поскольку участникам зачастую не достает времени для посещения оздоровительных комплексов, оздоровительные мероприятия рассматриваются скорее как дополняющий фактор.